Соблюдать рождественский пост и в то же время приготовить что-то вкусненькое – совсем несложно. Постная выпечка тоже может быть очень оригинальной. Но главное – ее может приготовить абсолютно каждый. Не верите? Давайте, попробуем сделать постную коврижку.
Нам необходимы:
3/4 стакана сахара;
0,5 стакана изюма (или/и цукатов);
0,5 стакана измельченных орехов;
2 ст. ложки варенья;
0,5 лимона, истёртого на тёрке (или в блендере);
2 ст. ложки какао (без горки);
2 ст. ложки растительного масла;
1 стакан или чуть больше тёплой воды;
1 ч. л. соды, разведённой в воде;
мука.
Итак, приступим:
Всё перемешиваем, добавляем муку до консистенции густой сметаны, выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать следует в нагретой духовке до готовности (советую проверять зубочисткой).
Приятного аппетита!
Загрузка ...
