«Медиаволна» продолжает делиться рецептами приготовления блинов, которые мы находим и проверяем на собственном опыте. Так мы готовимся к масленице. Напомним, в этом году она будет отмечаться с 20 по 26 февраля. Если вам тоже есть, чем удивить нас и других – присылайте свои рецепты на email: [email protected], с пометкой «Масленица».
Итак, самые обычные, но вкусные блины. Специально для вас - рецепт простых тоненьких блинчиков.
Нам понадобится:
3 яйца, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 2 литра холодной кипячёной воды, муки столько, чтобы получилось жидкое тесто, которое можно было бы разлить на сковородке; 2-3 столовые ложки сахара без верха (по вкусу), 1 чайную ложку соли без верха, подсолнечное масло для жарки блинов.
Приступаем: яйца взбить с сахаром, добавить соль, масло, воду и постепенно подсыпать муку, до состояния массы, похожей на кефир. Дать минут 5-10 постоять нашему тесту и затем выпекаем на сковородке. Сковороду хорошенько нагрейте, ее нужно смазать (а не налить) маслом, налить тесто, поджарить с одной стороны, а затем перевернуть на другую и поджарить до готовности. Вот и все!
Приятного аппетита!
Загрузка ...
