Чтобы ребенок хорошо учился в школе, важно следить не только за тем, чтобы он делал уроки, но и за тем, чтобы он… правильно завтракал.
«Основой детского завтрака должна служить углеводистая пища (каши, макароны), — рассказывает диетолог Госцентра проблем гигиены питания, к. м. н. Наталия Банковская. — Желательно дополнить утреннее меню легкими белками (яйцами, творогом, рыбой). Углеводы как бы успокаивают организм, помогают дольше держать умственную нагрузку, а белки оказывают возбуждающее воздействие на мозг и ускоряют мыслительные способности. Только не обманывайте детский организм быстрыми углеводами — не предлагайте утром конфеты».
По словам диетолога, завтрак школьника должен составлять 25% суточного количества калорий и быть разнообразным — блюда не должны повторяться в течение недели. Также в день детям желательно выпивать не менее 0,5 л молока.
ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС
Не менее важно также обеспечить ученику правильный перекус во время большой переменки. Лучший вариант — домашний бутерброд.
«Это сильное психотерапевтическое средство, напоминание о маме. Идеальный «сухой паек» для ребенка — булочка с маслом и яблоко, — говорит завлабораторией питания, д. м. н. Мария Гулич. — Чтобы он был более сытным, можно дополнить ломтиком отварного или запеченного мяса. А для лучшего переваривания вложить зелень (лист салата, капусты, огурец). Еще стоит положить в портфель упаковку сока или минералку без газа. Из фруктов подойдут твердые груши и сливы, из сладостей — зефир и вафли».
Источник: Вести
Фото: shkolnoepitanie.livejournal.com
Загрузка ...
