Что вкусного и необычного приготовить на завтрак? Чем удивить любимого или любимую с чашечкой кофе в постель? Вместо стандартной яичницы “Медиаволна” предлагает в День всех влюбленных приготовить гренки с картофелем в виде сердец. Готовить такие гренки совсем не сложно и справиться сможет каждый.
Для гренок с картофелем в виде сердец нам понадобится: картошка, в зависимости от того, сколько гренок вы планируете сделать. На 2 гренки примерно 1 большая картофелина; 1 небольшая морковь; 1 яйцо; 1 маленькая луковица; 2 ст.ложки муки; 0,5 ч.ложка соды; соль по вкусу; растительное масло; хлеб, лучше черный.
Картошку необходимо очистить и промыть. Натираем на крупной терке картошку. К натертому картофелю добавляем яйцо, соль, черный перец, муку, а также соду. Морковь и лук натираем на самой мелкой терке, чтобы масса стала как пюре. Тщательно перемешиваем. Хлеб выкладываем на доску. С более широкой стороны вырезаем треугольники, чтобы кусочки хлеба стали похожими на сердце. Затем хлеб намазываем картофельной массой, разровняв ее по всей поверхности хлеба. Сковороду хорошо нагреваем, наливаем растительное масло и аккуратно кладем хлеб картофельной массой вниз. С другой стороны также накладываем картофельную массу и накрываем сковороду крышкой.
Жарим на среднем огне. Когда гренка поджарилась с одной стороны, переворачиваем на другую. Готовые гренки выкладываем на тарелку и теперь можно романтично их украсить - нарисовать сердце с помощью сметаны (можно взять и майонез, кому, что больше нравится), а также положить сердечко, вырезанное из помидора. Осталось только приготовить кофе. Приятного аппетита и любви Вам!
Источник: Медиаволна
Загрузка ...
